在制冷系統中，制冷劑的選擇其實并不是很廣泛，尤其是廣受好評的制冷劑。其中有三種是使用廣泛，有明顯優勢的，包括氨、氟利昂、二氧化碳。
首先，氨是使用時間非常長的，在世界范圍內也是廣受好評的一種制冷劑。由于氨系統的自身特性，一般采用集中式制冷，設專門機房，應用于大型制冷系統。近幾年，也更趨向于小型化、模塊化，重點在于提高安全性、降低充注量。其次，氟利昂大多用于中小型冷庫以及個別限制使用氨的冷庫，環保起見，大型冷庫還是盡量避免氟利昂系統。然后就是二氧化碳，主要用于復疊系統和載冷系統，低溫領域適合復疊，高溫領域適合載冷，而且造價也相對更高，并不建議使用，沒有明顯優勢。
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